2020/09/08
こんにちは！
逸品料理が豊富にある
佐世保鉄板居酒屋 ヘラノ屋です。
本日の紹介は
【鶏せせりの粗挽き黒胡椒焼き】680円
人気メニューとなっています✨
鶏せせりは鶏の首の後ろ側のお肉です！
一羽からたくさんとれるわけではないので
貴重な部位なんです！
ニワトリさんは「コケッコケッ」と
しょっちゅう首を動かしているので
このせせりの部位が
プリっとしていながら
ジューシーで濃厚で
とっても美味しいのだとか。
鉄板でジューシーに焼き上げ
ヘラノ屋のスパイスと
少し多めに粗挽き黒胡で味を調えます！
たま～に
この黒胡椒が鼻にきて・・・
くしゃみが出るのがちょっと辛いです。笑
本日も18時～オープンです！
長崎県佐世保市塩浜町1-1
グランパレビル1階
0956-59-6552
佐世保鉄板居酒屋 ヘラノ屋